Kategoria: Kucharzenie

Dekoracje z czekolady przygotowane samodzielnie, są sposobem na efektowne zdobienie każdego spośród tortów – nie będzie mieć przy tym znaczenia to, z jakiej okazji go przygotowujemy. Ozdoby z czekolady możemy wykorzystać zgodnie z własnymi preferencjami, to znaczy nie tylko do dekorowania wierzchu, ale i boków tortu. Żeby samodzielnie wykonane czekoladowe ozdoby na tort były w pełni udane, będziemy potrzebować sporej…

Kolorowe ciastka, ciasteczka czy galaretki zdecydowanie dużo bardziej przyciągają oko niż tradycyjne wypieki w monotonnych kolorach. Barwniki spożywcze to produkty, przy których pomocy w prosty i nieskomplikowany sposób można dodać wyjątkowego charakteru swoim deserom, a już niewielka ilość pozwoli na uzyskanie prawdziwie niesamowitych efektów.

Baba to ciasto które w wielu domach jest pieczone nie tylko w święta wielkanocne. Zarówno ta piaskowa, jak i drożdżowa smakuje wyśmienicie, jeśli zostanie podana do niedzielnej kawy. A żeby zadziwiała swoim wyglądem warto wyposażyć się w ciekawą foremkę.

Tylki cukiernicze są tym gadżetem, który powinien znajdować się w dosłownie każdej kuchni. Dzięki nim możliwe jest wykonanie przepięknych ozdób na ciastach i tortach, właściwie bez większego wysiłku. Problem tylko w tym, że nie każdy wie, z jakiego materiału tylki powinny być wykonane. Na rynku znaleźć je można w wersji plastikowej oraz aluminiowej. Która będzie…

Każdy mistrz i mistrzyni kuchni wiedzą, że jeśli chce się upiec pyszne ciasteczka lub babeczki, nie można skupiać się tylko i wyłącznie na cieście, polewie czy też innych pysznych składnikach, lecz koniecznie trzeba również pod uwagę wziąć to, w czym one będą pieczone. Często jednak stawiane jest w takiej sytuacji pytanie, jak wybrać dobry rodzaj…

Można zaobserwować, że z roku na rok termometr cukierniczy cieszy się coraz większą popularnością. Nie wszystkie lokale gastronomiczne jeszcze przekonały się do zaopatrzenia w ten produkt. Jakie są zasady działania termometrów cukierniczych? Dlaczego warto kupić omawiane urządzenie?

Monin syropy to dodatek przede wszystkim do kaw, które w sekundę całkowicie zmienią jej smak na bardziej aromatyczny i słodki. Sięgają po nie przede wszystkim fani kaw smakowych, a także osoby uwielbiające kawy słodkie, naturalne i wyraziste jednocześnie.

Foremki silikonowe bezsprzecznie cieszą się największą popularnością wśród innych modeli tych bardzo przydatnych w kuchni akcesoriów. Jakie są jednak konkretnie wady oraz co najważniejsze zalety, które im towarzyszą, pozwalające ocenić, czy faktycznie warto się na nie zdecydować?

Wyjątkowy smak i aromat chleba to jedno w silniejszych wspomnień dzieciństwa. Nie dziwi więc, że większość osób nie jest zadowolona z jakości pieczywa oferowanego w sklepach. Wytwarzane na masową skalę i przepełnione konserwantami pieczywo w supermarketach nie może zapewnić takiego samego smaku i aromatu jak naturalny chleb na zakwasie.

Rękawy cukiernicze służą głównie do dekoracji ciast. Oprócz tego z ich pomocą przygotujemy bezy, ciasteczka czy ptysie. Rękaw pomoże nam także podczas nadziewania różnego rodzaju ciastek i pączków. Oprócz deserów szprycę możemy wykorzystać do nadziewania potraw, w tym również jajek. Jest to gadżet, który powinien się znaleźć w każdej kuchni.