Każdy kucharz doskonale wie, że jeśli chce się upiec ciasto, trzeba mieć do tego zadania odpowiednie naczynie. Innymi słowy, potrzebna jest specjalna blacha do pieczenia. Nie każdy jednak wie, z jakiego materiału takie naczynie powinno być zrobione. Co warto zatem wybrać i w czym najlepiej piec ciasta?

Ile kosztują skrzynki cukiernicze?
Piekarnie, cukiernie, sklepy spożywcze, a nawet kawiarnie i restauracje bardzo często muszą zaopatrzyć się w specjalne skrzynki plastikowe, w których bezpiecznie i wygodnie można przechowywać różne wyroby spożywcze.

Formy do babki z różnorodnych tworzyw
Baba to ciasto które w wielu domach jest pieczone nie tylko w święta wielkanocne. Zarówno ta piaskowa, jak i drożdżowa smakuje wyśmienicie, jeśli zostanie podana do niedzielnej kawy. A żeby zadziwiała swoim wyglądem warto wyposażyć się w ciekawą foremkę.

Przechowywanie owoców – dlaczego skrzynki to dobry pomysł?
Trudno wyobrazić sobie menu cukierni czy kawiarni bez owoców i deserów z ich dodatkiem. Te serwowane są niezależnie od pory roku, w wielu różnych wydaniach. Aby cieszyły podniebienie, powinny być przede wszystkim świeże i dobrej jakości. Jak je odpowiednio przechowywać w warunkach lokalu gastronomicznego?

Z jakiego materiału powinny być wykonane tylki cukiernicze?
Tylki cukiernicze są tym gadżetem, który powinien znajdować się w dosłownie każdej kuchni. Dzięki nim możliwe jest wykonanie przepięknych ozdób na ciastach i tortach, właściwie bez większego wysiłku. Problem tylko w tym, że nie każdy wie, z jakiego materiału tylki powinny być wykonane. Na rynku znaleźć je można w wersji plastikowej oraz aluminiowej. Która będzie…

Jakie foremki wybrać?
Każdy mistrz i mistrzyni kuchni wiedzą, że jeśli chce się upiec pyszne ciasteczka lub babeczki, nie można skupiać się tylko i wyłącznie na cieście, polewie czy też innych pysznych składnikach, lecz koniecznie trzeba również pod uwagę wziąć to, w czym one będą pieczone. Często jednak stawiane jest w takiej sytuacji pytanie, jak wybrać dobry rodzaj…

Co warto wiedzieć o termometrze cukierniczym?
Można zaobserwować, że z roku na rok termometr cukierniczy cieszy się coraz większą popularnością. Nie wszystkie lokale gastronomiczne jeszcze przekonały się do zaopatrzenia w ten produkt. Jakie są zasady działania termometrów cukierniczych? Dlaczego warto kupić omawiane urządzenie?

Do czego pasują Monin syropy?
Monin syropy to dodatek przede wszystkim do kaw, które w sekundę całkowicie zmienią jej smak na bardziej aromatyczny i słodki. Sięgają po nie przede wszystkim fani kaw smakowych, a także osoby uwielbiające kawy słodkie, naturalne i wyraziste jednocześnie.

Wady i zalety silikonowych foremek
Foremki silikonowe bezsprzecznie cieszą się największą popularnością wśród innych modeli tych bardzo przydatnych w kuchni akcesoriów. Jakie są jednak konkretnie wady oraz co najważniejsze zalety, które im towarzyszą, pozwalające ocenić, czy faktycznie warto się na nie zdecydować?

Forma do pieczenia chleba – jaki materiał wybrać?
Wyjątkowy smak i aromat chleba to jedno w silniejszych wspomnień dzieciństwa. Nie dziwi więc, że większość osób nie jest zadowolona z jakości pieczywa oferowanego w sklepach. Wytwarzane na masową skalę i przepełnione konserwantami pieczywo w supermarketach nie może zapewnić takiego samego smaku i aromatu jak naturalny chleb na zakwasie.