Często pieczemy albo zamawiamy tort z okazji ważnych wydarzeń w naszym życiu. Czy to urodziny, czy też inne wydarzenie – nie można zapomnieć o świeczkach na torcie. Mają one symbolizować upływ kolejnych lat, ale też przede wszystkim być symbolem marzenia, które w przyszłości ma się spełnić po ich zdmuchnięciu. Co prawda jest to zazwyczaj tylko…
Funkcje tylki rosyjskiej
Rosyjskie tylki do dekoracji nie bez powodu cieszą się tak dużym uznaniem na rynku. Skorzystają z nich gospodynie domowe oraz fachowi cukiernicy, którzy pragną stworzyć ciasta wyjątkowe i gustowne. Czym cechuje się tylka rosyjska? Jakie ma zadania? Dlaczego warto postawić na takie produkty?
Forma do tarty – jaką wybrać?
Zarówno tarty, jak i tarteletki, słone, oraz słodkie – wszystkie zdobyły nasze serca oraz żołądki. Nic w tym jednak dziwnego. Tak przygotowane ciasto jest pyszne oraz łatwe o szybkie w przygotowaniu. Gwarancją sukcesu kulinarnego, poza znajomością najlepszych przepisów, jest oczywiście dobra forma na tartę. Jaką tartę jednak wybrać?
Dekoracje z czekolady – na co zwrócić uwagę podczas ich wykonywania?
Dekoracje z czekolady przygotowane samodzielnie, są sposobem na efektowne zdobienie każdego spośród tortów – nie będzie mieć przy tym znaczenia to, z jakiej okazji go przygotowujemy. Ozdoby z czekolady możemy wykorzystać zgodnie z własnymi preferencjami, to znaczy nie tylko do dekorowania wierzchu, ale i boków tortu. Żeby samodzielnie wykonane czekoladowe ozdoby na tort były w pełni udane, będziemy potrzebować sporej…
Dekoracje cukiernicze – jak stworzyć atrakcyjny tort dla dziecka?
Przyjęcia urodzinowe dla dzieci są zwykle przygotowywane ze szczególną starannością. Popularnym rozwiązaniem stało się urządzanie imprez tematycznych. Motywem przewodnim są zwykle ulubione bajki i filmy. Często tematyka przyjęć nawiązuje też do innych ważnych dla najmłodszych wątków. Mogą to być gry, serie książek oraz hobby. Po jakie dekoracje cukiernicze warto sięgnąć aby stworzyć modny i atrakcyjny…
Barwniki spożywcze – wyjątkowy kolor dla wypieków.
Kolorowe ciastka, ciasteczka czy galaretki zdecydowanie dużo bardziej przyciągają oko niż tradycyjne wypieki w monotonnych kolorach. Barwniki spożywcze to produkty, przy których pomocy w prosty i nieskomplikowany sposób można dodać wyjątkowego charakteru swoim deserom, a już niewielka ilość pozwoli na uzyskanie prawdziwie niesamowitych efektów.
Akcesoria cukiernicze do ciastek
Ciastka i ciasteczka – które dziecko ich nie lubi? Każde je uwielbia, ale oczywiście nie tylko dzieci je lubią. Ciasteczka są poręczne, te kruche można długo przechowywać, a nadają się naprawdę na każdą okazję.
Wyposażenie kuchenne Silikomart- czy warto?
Piękne domowe ciasta i desery, wyglądające niczym z lady u doskonałego cukiernika. To stało się o wiele prostsze, gdy pojawiły się formy silikonowe. Wiele osób nadal podchodzi do nich sceptycznie, a warto choć raz spróbować. Podczas zakupów nie warto jednak za bardzo oszczędzać, bo najlepsze efekty dają produkty renomowanych marek, takich jak Silikomart
Dlaczego warto używać rantu cukierniczego?
Każda osoba zajmująca się cukiernictwem, niezależnie od tego czy robi to zawodowo czy amatorsko, powinna mieć w swojej kuchni odpowiedni sprzęt, który ułatwi jej pracę. Do wypieku ciast wiele osób używa klasycznej tortownicy, jednak warto wymienić ją na cukierniczy rant. Dlaczego?
Z jakiego materiału powinna być zrobiona blacha do pieczenia?
Każdy kucharz doskonale wie, że jeśli chce się upiec ciasto, trzeba mieć do tego zadania odpowiednie naczynie. Innymi słowy, potrzebna jest specjalna blacha do pieczenia. Nie każdy jednak wie, z jakiego materiału takie naczynie powinno być zrobione. Co warto zatem wybrać i w czym najlepiej piec ciasta?